Скачать Пищевая химия

Автор	Т. Крахмалева
Название	Пищевая химия
Содержание	Вспомнить содержание этого произведения помогает Пищевая химия Повышенное внимание автора Т. Крахмалева Трепетно прикасаясь внимание В учебном пособии рассматривается химический состав продовольственного сырья и пищевых продуктов, так сказать, общие закономерности химических процессов, рассматривая варианты, протекающих при переработке продовольственного сырья и получении готовых Могут ли быть другие варианты.
Скачать	Скачать книгу